Ortofattorino.it

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Dalla terra… alla tavola!

Ortofattorino è l’identificativo commerciale ideato per rendere l’idea dell’attività: consegna a domicilio dei prodotti della terra rigorosamente italiana per la tutela del Made In Italy.
Si rendono protagonisti i prodotti del territorio italiano, consentendo a tutti di poter gustare il meglio dei sapori di frutta e verdura appena colti: nasce con questa mission Ortofattorino: il rivenditore di frutta e verdura online.
L’azienda, bergamasca, si è posta l’obiettivo ambizioso di portare sulle tavole italiane le eccellenze dei prodotti ortofrutticoli provenienti da tutta la penisola, in particolare quelli del sud Italia: ad oggi, Ortofattorino ha selezionato per i suoi clienti oltre 30 produttori certificati che coltivano frutta e verdura secondo i più alti standard qualitativi.
La sicurezza della filiera produttiva messa in campo dai produttori di Ortofattorino è legata a filo doppio con la qualità delle materie prime, indispensabile a garantire frutta e verdura dal sapore autentico e dalle grandi proprietà benefiche.
Genuinità e freschezza 2.0: è questo che Ortofattorino ha voluto realizzare portando l’agricoltura e i suoi prodotti a confrontarsi con i mezzi di comunicazione contemporanei, in particolar modo la vendita online.
Il cliente fa la sua spesa e il reparto confezionamento si preoccupa di comporre il pacco da consegnare al corriere. Vengono scelti i prodotti, verificato il grado di maturazione, il calibro per rispettare il peso, la qualità viene poi verificata all’ultimo giro prima della chiusura del contenitore.
Partendo dalla materia prima certificata Biologica, è stato creato in collaborazione con CiboCrudo, un prodotto BIO che può giungere sulle nostre tavole senza il rischio di ammalorarsi perché non necessita di refrigerazione e polistirolo. Quali sono i vantaggi? Sicuramente molteplici: meno polistirolo nell’ambiente, più salute nel nostro organismo.
In poche settimane abbiamo esteso questo trattamento ad altre 250 specialità tra frutta e verdura, bacche e super food.
Le Stagionalità
Il metodo di CIBO CRUDO raccoglie i prodotti di stagione, li disidrata e li rende disponibili tutto l’anno. In questo modo che ricorda un po’ la motivazione delle conserve delle nonne, possiamo avere in cucina tutto ciò che ci piace anche quando non è stagione.
Similmente ai cibi della galassia del RawFood, su Ortofattorino.it ci sono alimenti non trattati termicamente sopra i 42°, perché vengono essiccati molto delicatamente grazie al lento processo di essiccazione.
Un altro mondo, un altro sapore, l’unico modo per apprezzare il vero sapore dei cibi e va da sè che questi metodi nulla hanno a che fare con i procedimenti industriali delle grandi produzioni.
Ortofattorino.it ha scelto per voi il meglio: solo prodotti biologici certificati, che provengono dai luoghi in cui la tradizione li ha perfezionati, dopo aver selezionato il miglior produttore e scelta la migliore qualità che esiste, solo i migliori frutti di ogni pianta, al perfetto livello di maturazione, inoltre la caramellizzazione delicata degli zuccheri rimanendo naturalmente dolciastra, non necessita di dolcificanti aggiuntivi per riequilibrarne i sapori, come invece spesso accade essiccando a temperature elevate.
I prodotti sono mono-ingrediente con il sapore fantastico di cui la natura li ha dotati. Questo  permette a Ortofattorino.it di offrirvi il frutto in purezza assoluta, oltre ad un’esperienza degustativa travolgente e ricchissima di nutrienti.

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